Wedergeboorte van een wijndorp

Geschreven op 21 oktober 2015

In 2000 woonden er ‘s zomers nog 120 en ‘s winters nog 50 mensen in het dorpje in de Catharenstreek. Veel huizen stonden op instorten of waren onbewoond. Er waren nog zes wijnboeren, een burgemeester en een kasteel.

 

Marc Verstraete en Tine Claeys werden verliefd. Ze staken de handen uit de mouwen en stelden zich een nieuw levensdoel : de beste wijn ter wereld maken. Het enthousiaste duo trok de juiste mensen aan en begon met het uitbouwen van hun idee.

 

Na 7 jaar is wijndomein Château Castigno naast een succesvolle wijngaard ook een vakantiebestemming. Het dorp telt ondertussen een tapasbar, een lingeriewinkeltje, een restaurant en een kunstgalerie. Er zijn plannen om een kruidenierswinkel met streekproducten, een Thais restaurant, een wijnschool met proeverijen en cursussen en een wellness op te starten.

 

De burgemeesters uit het departement bekijken het dorp als een voorbeeld voor de andere buurdorpen.

 

Hoe doe je een dorp herleven?  Het tweetal bewijst dat een goed idee, een duidelijk doel,  gedreven mensen met ondernemingszin en geld voldoende kunnen zijn.

 

Bekijk de Facebookpagina

Bron : Knack Weekend, nr. 42, 14 - 20 oktober 2015. Agnes Goyvaerts, 'Wedergeboorte van een wijndorp'.

Foto : "Assignan-Vue-ensemble" by Guillaume « Frozman » CALAS - Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Commons.